Alimentos: productos naturales o transformados de origen animal o vegetal que nos proporcionan los nutrientes.
Nutrientes: sustancias químicas que nuestro organismo necesita para obtener energía, sintetizar nuestras propias biomoléculas y conservar y reproducir estructuras celulares.
CAVIDAD BUCAL: Formada por:
2. Caninos: morder y desgarrar (2)
3. Premolares: triturar (4)
4. Molares: triturar y moler (6)
FARINGE: Cavidad situada entre la boca y el esófago y que es común al sistema digestivo y respiratorio.
En ella se encuentra:
ESTÓMAGO: Dilatación musculosa en forma de saco extensible.
Partes:
2. Ácido clorhídrico: proporciona la acidez
necesaria para que la pepsina actúe.
INTESTINO DELGADO: Tubo de aproximadamente 6 m de largo plegado y envuelto junto con el intestino grueso, estómago, hígado y páncreas por una membrana llamada peritoneo.
Partes:
Partes:
- Ptialina: enzima que ataca al almidón
- Mucina: con función lubricante y bactericida
HÍGADO: Glándula situada a la derecha del cuerpo que produce bilis (almacenada en la vesícula biliar) compuesta por Sales biliares, Bilirrubina y Biliverdina.
PÁNCREAS:
Glándula en forma de punta de flecha situada en la parte izquierda del cuerpo que produce jugo pancreático que es vertido al duodeno y está formado por: Amilasas, Lipasas,
Peptidasas y Nucleasas
Nutrientes: sustancias químicas que nuestro organismo necesita para obtener energía, sintetizar nuestras propias biomoléculas y conservar y reproducir estructuras celulares.
- Lípidos
- Glúcidos
- Proteínas
- Vitaminas: sustancias orgánicas que necesitamos en cantidades muy pequeñas, pero que son imprescindibles para el desarrollo del organismo.
CAVIDAD BUCAL: Formada por:
- -Lengua: órgano musculoso que impulsa el alimento y es sensible al gusto, tacto y temperatura.
- Dientes: Compuestos por esmalte, pulpa dentaria y dentina
- Tipos: en cada mandíbula
2. Caninos: morder y desgarrar (2)
3. Premolares: triturar (4)
4. Molares: triturar y moler (6)
FARINGE: Cavidad situada entre la boca y el esófago y que es común al sistema digestivo y respiratorio.
En ella se encuentra:
- Istmo de las fauces: comunica con fosas nasales
- Epíglotis: comunica con las vías respiratorias
ESTÓMAGO: Dilatación musculosa en forma de saco extensible.
Partes:
- Cardias: esfínter de entrada
- Píloro: esfínter de salida - Glándulas gástricas que segregan:
- Jugo gástrico: formado por
2. Ácido clorhídrico: proporciona la acidez
necesaria para que la pepsina actúe.
- Secreción mucosa: protege las paredes del
INTESTINO DELGADO: Tubo de aproximadamente 6 m de largo plegado y envuelto junto con el intestino grueso, estómago, hígado y páncreas por una membrana llamada peritoneo.
Partes:
- Duodeno
- Yeyuno
- Íleon
- Presenta glándulas intestinales que segregan:
- Mucus : protege de la autodigestión
- Jugo intestinal: cargado de enzimas digestivas (amilasas, lipasas, peptidasas y nucleasas)
Partes:
- Ciego
- Cólon: forma de U invertida (ascendente, descendente y transverso)
- Recto: termina con en el ano con el esfínter anal
- Ptialina: enzima que ataca al almidón
- Mucina: con función lubricante y bactericida
HÍGADO: Glándula situada a la derecha del cuerpo que produce bilis (almacenada en la vesícula biliar) compuesta por Sales biliares, Bilirrubina y Biliverdina.
PÁNCREAS:
Glándula en forma de punta de flecha situada en la parte izquierda del cuerpo que produce jugo pancreático que es vertido al duodeno y está formado por: Amilasas, Lipasas,
Peptidasas y Nucleasas